Miguel Cobo visita Soria

Elena Antoñanzas
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El chef del restaurante Cobo Vintage expuso sus creaciones al público en el 'Mercado con estrella'

Ayer tuvo lugar la cuarta jornada de 'Mercado con estrella'. En esta ocasión contó con la presencia del cocinero Miguel Cobo, del restaurante Cobo Vintage. El televisivo chef expuso sus creaciones ante los numerosos asistentes que se acercaron al mercado municipal de la ciudad. Intercaló el estilo de la cocina puramente castellana con toques innovadores, abogando por la frescura del producto como pilar fundamental de la gastronomía de calidad.