Dar salida a casi medio millón de litros que van a parar cada día al río Duero. Es el objetivo del Ayuntamiento de Covaleda, que avanza poco a poco en el proyecto de implantar una embotelladora en el pueblo para aprovechar el agua de manantial que se encuentra en El Merendero. El siguiente paso es completar el trámite de la declaración para el aprovechamiento de aguas.