Gastronomía El mejor torrezno de innovación 2018 es de Aranda de Duero Elena Llorente - lunes, 12 de marzo de 2018 La creación del chef David Izquierdo del restaurante 51 del Sol ha sido la ganadora del concurso. Un plato original con varias texturas y con una presentación divertida le ha dado la llave para lograr el galardón Una tarde de nervios y emoción en la que se han presentado auténticas joyas culinarias a base de un producto tan humilde como es el Torrezno de Soria.