La elección de Soria como Ciudad Europea del Deporte ha hecho que la nueva edición de Mercado con Estrella esté dedicado a este mundo. De esta manera, desde el próximo viernes hasta el 12 de marzo por el mercado municipal de la capital desfilarán cocineros con estrella Michelín, que para sus demostraciones contarán con la ayuda de lujo de personas relevantes vinculadas al deporte. El primero será Rubén Arnanz, del restaurante Juan Bravo de Valladolid, que estará acompañado de Javier Ordieres, youtuber y periodista deportivo.  Los siguientes viernes vendrán cocineros relevantes de Logroño, Zamora  y Guadalajara acompañados de deportistas procedentes del trail, el triatlón o waterpolo. El último día, el martes 12 de marzo, Rodrigo de la Calle, de El Invernador (Madrid) estará acompañado de la atleta soriana Marta Pérez y Alfredo Relaño, director del diario deportivo As.