Almazan pertenece a la Red de Ciudades y Villas Medievales junto a otras once localidades españolas y otras dos portuguesas. Todas ellas participan en un certamen para elegir la mejor tapa medieval de la Península. La villa adnamantina celebra entre este fin de semana y el próximo el concurso para elegir al cocinero que le representará en el encuentro nacional.Los 14 establecimientos que participan en la cita pueden servir entre 300 y 400 pinchos durante los dos fines de semana del concurso. La originalidad, es una de las características fundamentales de estas tapas. Sushi de manitas de cerdo, rollito de pollo con dátiles y pera, "desayuno tardío" o "el árbol de la vida" son algunas de las tapas participantes.La localidad extremeña de Olivenza acogerá en el mes de septiembre u octubre la fase final de este concurso.