El Torrezno de Soria viaja fuera de España

Blanca Lafuente - miércoles, 12 de diciembre de 2018
El Torrezno de Soria cuenta ya con un cliente en Reino Unido y ahora su productores barajan también aproximarse a Alemania, se trata de destinos cercanos y próximos a la cultura del consumo del cerdo

El Torrezno de Soria busca su internacionalización en destinos de la Unión Europea en los que ya se encuentre arraigada la cultura del consumo del cerdo. A Reino Unido ya han llegado a través de un cliente y a Alemania tratarán de acercarse en octubre de 2019, cuando se celebre la feria agroalimentaria Anuga, en Colonia.

Mientras otras empresas cárnicas miran al mercado chino gracias al nuevo protocolo sanitario que se firmará con España próximamente, el torrezno no contempla esa opción, no solo por las complicaciones en materia de homologación sanitaria, sino también porque no consideran que pudiesen abarcar la demanda en caso de producirse.

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