Apuesta por la trufa negra

Redacción
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Martín Navas ratifica el compromiso de la Diputación de Soria con la trufa negra como "modelo de desarrollo para la provincia"

El diputado de Turismo ha avanzado en Fitur algunas de las actividades previstas por la Institución Provincial para seguir conmemorando el 2150 aniversario de la gesta de Numancia durante este año.La trufa negra de Soria ha centrado hoy las actividades de la Diputación Provincial en Fitur 2018. Un año más, la Institución Provincial ha querido poner en valor y dar a conocer este recurso endógeno que cuenta con un gran reconocimiento nacional e internacional y que supone un acicate para la gastronomía soriana y el sector turístico de la provincia. El diputado de Turismo, Martín Navas, ha aprovechado el escenario de la Junta de Castilla y León en Fitur para invitar a todos los presentes a visitar Soria y conocer un recurso como la trufa negra, que cada año consigue atraer a la provincia a centenares de visitantes en una época del año que no es especialmente buena para el turismo.