Aunque la mayoría de vecinos afirma que todo fue bien y que de los más de 100 comensales apenas hay 5 casos de colitis que pudiesen tener relación con la comida, otros aseguran que había porciones de carne que no se cocinaron bien y que también experimentaron síntomas. Si bien los vecinos han relatado muy diversos casos de gastroenteritis en familiares que no estuvieron en la parrillada y que podrían indicar la proliferación de un virus ajeno a ella, una de las niñas afectadas fue ingresada en el hospital y se le detectó la bacteria Campylobacter, cuyo origen es la carne poco cocinada.