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Villar del Río muestra la cara micológica de la primavera

Fernando Orte
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La localidad acoge la feria de Tierras Altas, organizada por la Mancomunidad y Montes de Soria

Villar del Río muestra la cara micológica de la primavera

Éxito de la Feria Micológica de Tierras Altas, que se celebra este puente en Villar del Río. El objetivo es desestacionalizar el turismo y potenciar la micología de primavera, una época en la que se pueden encontrar un buen número de especies. 

De hecho ha habido una charla en este sentido a cargo del experto José Cuesta. Un complemento a la exposición de setas liofilizadas aunque también había ejemplares frescos recogidos en el entorno. Incluso el maestro pastelero Juan Carlos Lavilla, de Tres Chocolates, ha hecho un showcooking para demostrar que la repostería micológica también es posible. 

Una cita organizada por la Mancomunidad de Tierras Altas y Montes de Soria que se celebra hasta este lunes 2 de mayo. 

ARCHIVADO EN: Soria, Montes de Soria