Caja Rural de Soria, sus fundaciones Soriactiva y Científica, y Bodegas Castillejo de Robledo, organizan desde este fin de semana  'La Ruta Dorada de la Trufa', que este año 2023 alcanza su novena edición con el propósito de poner en valor este producto de gran calidad que se produce en toda la provincia de Soria, a través de 31 bares y restaurantes con propuestas elaboradas a base de tuber melanosporum. 

Una propuesta que atrae especialmente a turistas internacionales, teniendo en cuenta que el año pasado llegaron desde 25 países y 250 diferentes.