Todavía en plenas labores, desde Asaja Soria calculan un rendimiento medio por hectára de la cosecha en general de unos 3.500 kilos en esta campaña "La cosecha no va a ser mala", afirma Carmelo Gómez, presidente de la organización, "pero no tan buena como dicen las administraciones y algunos intermediarios. Además, hay que tener en cuenta que en territorios como Soria la diferencia de rendimiento entre comarcas es muy grande". En el lado negativo están los precios, que han arrancado bajos, y también la presencia de malas hierbas y plagas causada por la abundancia de lluvias. "Hay parcelas que se dejan de cosechar por la presencia de malas hierbas", asegura.