Ágreda comienza las Jornadas del Bacalao más infantiles

V.M.G.S.
-

La XXVIII edición de las jornadas de degustación del bacalao proponen menús inspirados en películas de Disney como 'Buscando a Nemo', 'La Bella y la Bestia' o 'El Rey León'

Ágreda comienza las Jornadas del Bacalao más infantiles

El cine infantil es la inspiración este año para las Jornadas de Degustación del Bacalao que celebra el Hostal Doña Juana de Ágreda por vigesimoctavo año desde este próximo fin de semana hasta el 12 de abril. Películas como 'Buscando a Nemo', 'La Bella y la Bestia' o 'El Rey León' de la factoría Disney protagonizan un menú compuesto de una decena de platos con el bacalao en sus más amplias versiones como gran protagonista. Esta  mañana se ha presentado la iniciativa, todo un clásico en la zona este de la provincia cuya repercusión alcanza también a las provincias limítrofes. El precio del menú es de 50 euros por personas. Habitualmente suelen pasar más de 700 personas por estas jornadas. Según Luis Miguel Modrego, propietario del hostal Doña Juana, ya se están realizando reservas para disfrutar del bacalao, pescado que en Ágreda se cocina siempre de forma peculiar.