"Echar vino nuevo en odres viejos, para que tenga ese sabor de lo tradicional pero con nuevas ideas". Así define Fernando Óscar Pérez Arribas la música de 'Sierpos Folk, un dúo formado por padre e hijo y que ha ofrecido un llamativo concierto en el casino de Soria, "nuestros temas son caprichosos y nuestras piezas gustosas, hacemos una interpretación de ellas".
Con instrumentos como el piano, el acordeón, dulzainas, gaitas de galicia o flautas de pico, divertían al público con un entusiamo que es contagioso, "tocamos en circunstancias que nos hacen felices, eso es lo que queremos", y desde luego, los espectadores asistentes lo disfrutan.