Desde primera hora las Cuadrillas reparten las tajadas en crudo a sus vecinos para cumplir con la tradición del Sábado Agés, uno de los días de más trabajo en los locales de los barrios. En algunas de ellas, como El Salvador o San Juan han preparado entre 1.300 y 1.600 porciones y el goteo de vecinos es constante.
A por la tajada Por su parte, las mujeres de las Cuadrillas se han encargado de animar las calles con la tradicional Diana Floreada. Acompañadas de sus sacamozas y provistas de pastas y moscatel han recorrido todos los rincones de sus barrios.