Más fotos:
Óscar García lleva Tierras Altas hasta Madrid Fusión 
Óscar García lleva Tierras Altas hasta Madrid Fusión
Ajo carretero, cordero lechal, manzanilla y un largo etcétera de productos sorianos han sido el centro de la ponencia de Óscar García. Aludiendo a técnicas como el escabeche o los guisos que siempre se han utilizado en las cocinas de la comarca ha intentado evocar la historia gastronómica de la comarca de Tierras Altas de la provincia de Soria