Investigación y emprendimiento en la Feria del Vino

Elena Llorente
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Investigación y emprendimiento en la Feria del Vino

Música tradicional, investigación y la presentación de startups de la zona dedicadas a la enología son las principales novedades de la décimo octava edición de la Feria del Vino y de la Dieta Mediterránea de San Esteban de Gormaz.

La cita se desarrollará durante el próximo fin de semana en la localidad ribereña y contará con la presencia de 21 bodegueros y más de 80 empresas. En ella emprendedores de base tecnológica en el sector vitivinícola, bodegas participantes, y grupos de investigación de la Universidad de Valladolid expondrán los avances realizados en el sector. Además se pretenden poner en valor las tradiciones de la zona mediante la música tradicional vinculando ese legado cultural con el estilo de vida de la zona como elemento de la Dieta Mediterránea.