Mercadona ha doblado la venta del bicarbonato de sodio en todas sus tiendas y ha pasado de vender ocho unidades al día de media por establecimiento a 16 unidades durante estas últimas semanas. El principal motivo de este incremento se debe a que entre sus múltiples usos se encuentra el de la limpieza y desinfección de fruta, verdura y ropa, así como para la repostería o el cuidado e higiene personal. Jesús Navarro, Proveedor Totaler encargado de elaborar este producto bajo la marca Hacendado, ha reforzado la producción en su fábrica de Novelda (Alacant), para garantizar el suministro de este producto en las más de 1.600 tiendas que la compañía tiene repartidas por España y Portugal.

El bicarbonato de sodio es un compuesto sólido cristalino de color blanco soluble en agua, que se comercializa en Mercadona desde hace más de quince años, y se vende en dos formatos distintos para adaptarse a las necesidades del consumidor.