Las Jornadas de Cardo Rojo de Ágreda presumen de alta cocina

S.Recio
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Las Jornadas de Cardo Rojo de Ágreda presumen de alta cocina

Cuatro platos se disputan el Concurso Nacional cuyo fallo se conocerá mañana

Con el cardo rojo como elemento principal, teniendo muy en cuenta la estética, presentación y sabor de los platos. Estas son las nociones a tener en cuenta por el jurado liderado por Manuel Canales, del Concurso Nacional de Cardo Rojo dentro de las jornadas de Ágreda.

Cuatro platos se han presentado a este concurso con trampantojos, ensaladas, elaboraciones dulces y tradicionales. Mucha variedad de la que mañana se conocerá al ganador