Entre los 8 finalistas, la croqueta "Tierra y Sabor" del madrileño Luis Alberto Moreno ha sido elegida la mejor croqueta amateur de Soria, con una inspiración soriana con sus ingredientes: picadillo, piñones para aportar la esencia de las tierras pinariegas y pasas por la tierra de viñas donde Moreno pasa sus vacaciones, Olmillos.