La dieta mediterránea es una forma de prevenir enfermedades

I. R
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La dieta mediterránea es una forma de prevenir enfermedades

El doctor Ramón Estruch, experto conocedor de la dieta mediterránea, la considera como una forma vital de prevención de problemas cardiovasculares y de cáncer. La Reunión de la Sociedad Española de Nutrición continúa en el Palacio de la Audiencia.

La reunión de la Sociedad Española de Nutrición se ha centrado hoy, entre otros aspectos, en la alimentación deportiva. Expertos como Marcela González Gross han detallado cuáles son las claves para una buena nutrición entre los deportistas de élite. Además, entre los profesionales que se darán cita estos días destaca el doctor Ramón Estruch, profesor,  consultor senior de Medicina Interna del Hospital Clínic de Barcelona y experto en la dieta mediterránea. A su juicio, la dieta mediterránea se está desvirtuando y hay que tomar conciencia de que es clave para prevenir el cáncer, la diabetes o las enfermedades cardiovasculares. Los motivos de esta pérdida de concienciación es el giro que está tomando la alimentación hacia unos hábitos occidentales, que según este experto, no son los correctos.

La dieta mediterránea es una forma de prevenir enfermedades
La dieta mediterránea es una forma de prevenir enfermedades